AWO Großküche "Ivenacker Kinnerköck"

ausgewogenes schmackhaftes Essen für gesunde(s) Wachstum und Entwicklung der Kinder

 
 Kontakt
 
 Ralf-Kriemann
 
Küchenleiter - R. Kriemann

AWO Service und zu Tisch gGmbH

Scheunenberg 6-8

17153 Ivenack
Telefon: 03 99 54 / 27 98 40
Fax: 03 99 54 / 27 98 41
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. @awo-demmin.de

Unser Konzept bietet Ihnen:

AUSGEWOGENE KINDGERECHTE ERNÄHRUNG

unter Einhaltung der Qualitätsanforderungen sowohl auf ernährungswissenschaftlicher Ebene als auch nach dem HACCP- Konzept

  • auf den Bedarf der Kinder abgestimmte Rezepturen auf der Grundlage der Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)

  • verantwortungsbewusster Umgang mit Zucker

  • zurückhaltende Würzung durch den Einsatz von Kräutern

  • ausschließliche Verwendung von jodiertem Speisesalz

  • Verzicht auf den Einsatz von künstlichen Farbstoffen

  • kein Einsatz von Geschmacksverstärkern und kennzeichnungspflichtigen Konservierungsstoffen

  • keine Verwendung von künstlichen Süßstoffen

  • individuelle Einzelzubereitung von Menüs für Kinder mit besonderem Bedarf wie z.B. bei Allergien und Unverträglichkeiten, Einhaltung eines Diätprogramms oder auch religiösen Hintergründen in enger Abstimmung mit Eltern bzw. ggf. Arzt/ Diätberater

  • Einhaltung des HACCP- Konzeptes sichert hohe Qualität des Produktes durch umfassende Kontroll- und Analyseverfahren (lückenloser Nachweis der Vor-, Zu und Nachbereitung der Lebensmittel, strengste Einhaltung der vorgeschriebenen Temperaturen)

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann stehen wir gern für Fragen oder nähere Informationen für Sie zur Verfügung.